Prepoznavanje samoniklog bilja – radionica

Piše: Marina Horvat

Piše: Marina Horvat

Prije tjedan dana, prisustvovala sam na jednoj radionici koja se održala na temu prepoznavanja jestivog samoniklog bilja. Kako je proljeće već uzelo svoj mah, po livadi i u šumi se mogu naći brojne i razne vrste biljaka. Radionica je bila jednodnevna te smo punih pet sati proveli na livadi tražeći i prepoznavajući jestive samonikle biljke. Većim dijelom smo se zadržali na livadi koja je prepuna raznih biljaka, a manji dio smo prošli šumski dio. Vrijeme je bilo pogodno, iako je bilo promjenjivo oblačno, kiša nas je ipak poštedila, a tijekom dana se i razvedrilo. Dodatni plus tome je što smo cijelo vrijeme proveli vani, u prirodi na svježem zraku.

Bilo nas je 15ak, različitih dobnih skupina sa različitim znanjima – od onih koji znaju prepoznati veći broj biljaka pa do onih početnika koji su htjeli naučiti i osnovne biljke. Ekipa je bila dobrog raspoloženja i entuzijazma pa je  i atmosfera bila zaista dobra i ugodna. Iako smo, kako je navedeno, proveli pet sati stajući i hodajući, tražeći biljke, stvarno smo dosta njih vidjeli (oko 50ak) i naučili. Tada sam pomislila kako u livadama, kojih ima na sve strane, postoji stotine vrsta samoniklih biljaka te postoji dosta njih koje su jestive, te često hodamo pokraj njih a zapravo ne znamo puno o njima. Iako smo se fokusirali na prepoznavanje jestivih biljaka, naišli smo i na neke vrste koje nisu za jelo, a neke od njih su i smrtonosno otrovne. Od tih nejestivih biljaka pronađeni su  puzava ivica, žabnjak, zlatica, muška preslica, jetrenka, kozlac, volovsko oko…

Sve u svemu, veoma korisna radionica, boravak na svježem zraku, druženje sa drugim ljudima te učenje o prirodi. Iako ima mnogo literature o samoniklom bilju i lako su dostupne, bilo u knjižnicama bilo na internetu, ipak je najbolje naučiti uživo – vidjeti i čuti pa onda ponoviti iz literature.🙂

Slijede fotografije viđenih biljaka tijekom radionice koje su jestive:

maslačak

maslačak

 

 

tratinčica

tratinčica

 

stolisnik

stolisnik

 

 

bijeli gavez

bijeli gavez

crni gavez

crni gavez

mrtva kopriva

mrtva kopriva

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rikola

rikola

medvjeđi luk

medvjeđi luk

mišjakinja

mišjakinja

 

 

 

 

 

 

 

plućnjak

plućnjak

štavelj

štavelj

sedmolist

sedmolist

 

 

 

 

 

 

 

gorušika

gorušika

hren

hren

rusomača

rusomača

 

 

 

 

 

 

 

 

gorušica

gorušica

krumpirača

krumpirača

češnjača

češnjača

 

 

 

 

 

 

 

 

ženska preslica

ženska preslica

trputac

trputac

mlado lišće lipe

mlado lišće lipe

 

 

 

 

 

 

 

 

cikorija

cikorija

crvena djetelina

crvena djetelina

 

 

 

 

 

 

kopriva

kopriva

japanski dvornik

japanski dvornik

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Samoniklo bilje koje se koristi kao začin:

krasuljica

krasuljica

vlasac

vlasac

kiselica

kiselica

 

 

 

 

 

 

hren

hren

poljska grbica

poljska grbica

medvjeđi luk

medvjeđi luk

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_1369 divlji pelin

divlji pelin

dobričica

dobričica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biljke koje se mogu koristiti za čaj:

rusomača

rusomača

plućnjak

plućnjak

maslačak

maslačak

 

 

 

 

 

 

 

podbjel

podbjel

stolisnik

stolisnik

kopriva

kopriva

 

 

 

 

 

 

 

 

crni sljez

crni sljez

IMG_1369 divlji pelin

divlji pelin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biljke koje nisu jestive:

puzava ivica

puzava ivica

zlatica

zlatica

muška preslica

muška preslica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Autor: Marina Horvat

Foto: Marina Horvat

Vaš komentar

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s